DOMAINE ABBATUCCI

Maître d'ouvrage : Domaine Comte Abbatucci

Nature du projet : Extension en ossature bois pour cuverie

Planning des études : janvier - décembre 2015

Planning chantier : janvier - juillet 2016

Surface : 113 m2

Coût : 460 000 €

Crédit photo : AZCA

Cuverie Abbatucci

Situé en Corse du Sud, au cœur de la vallée du Taravo, à une altitude d’environ 100 mètres, le domaine Comte Abbatucci est l'un des plus anciens vignobles de l’île.

Le projet concerne la création d'une cave tronconique et d'une extension de la cuverie existante, en ossature bois avec une isolation en fibre de bois.

L'extension abrite le stockage des palettes et la chaîne d'embouteillage au R-1, ainsi que les bureaux au rez-de-chaussée. La cuverie existante, quant à elle, a subi de nombreuses améliorations : mise en place d’une passerelle inox entre les cuves pour l'aspect fonctionnel, réfection de l’ensemble des sols pour plus de sécurité et d’hygiène, et de nouvelles cloisons ont permis de réaménager les intérieurs pour optimiser la production. Une nouvelle plateforme vendanges a été créée. Enfin, une toiture terrasse a été aménagée avec des bouches inox, laissant les raisins basculer par gravité dans les cuves tronconiques.